Categoría: Cambio climático

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria. Publicado de manera original en Nuevatribuna.es Hace décadas que sabemos que la absoluta dependencia del actual modelo industrial de agricultura tenía los pies [...]

La inmensa mayoría de los sellos que decoran los envases de los alimentos los ha inventado la propia industria alimentaria, que ha disfrazado sus productos de lo que cada vez más personas desean comprar. [...]

Amigos de la Tierra, COAG, Ecologistas en Acción, Greenpeace, Justicia Alimentaria, Red de Semillas, SEO/Birdlife y WWF, hemos enviado una carta a Teresa Ribera, Ministra para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, para solicitar [...]

El consumo de carne de vacuno, aceite de palma, habas de soja, madera, cacao y café en la Unión Europea impulsa la deforestación y la degradación forestal en todo el mundo. El principal motor [...]

Cada vez dedicamos menos tiempo a cocinar en los hogares, lo que explica el auge en los últimos años de los servicios de food delivery, cuyo consumo se ha incrementado un 55% en los [...]

En el marco del proyecto Cortocircuito. Justicia Alimentaria en la compra pública, Justicia Alimentaria ha elaborado la Guía para la incorporación de criterios de sostenibilidad alimentaria en la compra pública. La guía quiere servir [...]

Coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, Justicia Alimentaria defiende un sistema alimentario justo, saludable y sostenible para las personas y el planeta. Para ello, reclama a los gobiernos y la industria alimentaria [...]

Los menús de los colegios y escuelas infantiles públicas de València seguirán los criterios de compra saludable y sostenible gracias al trabajo realizado por Justicia Alimentaria que coordina el grupo de trabajo de Compra [...]

Justicia Alimentaria reclama una ley estatal de compra pública alimentaria basada en criterios de justicia social y ambiental, que además promueva la economía local y preserve la salud. Y para reafirmar dicha capacidad transformadora [...]

Para poder cumplir con los compromisos de reducción climática asumidos a nivel autonómico, estatal o europeo en el Acuerdo de París, habría que reducir la explotación porcina en un 40%. Lo constata la investigación ‘Això [...]