Categoría: Cambio climático

Con el lema ¡No hay futuro sin soberanía alimentaria!, celebramos este 17 de abril el Día Internacional de las luchas campesinas. En 2022, el movimiento internacional campesino hace una llamada a dar visibilidad a [...]

Beatriz Barrientos, coordinadora regional en Centroamérica, nos habla del trabajo de Justicia Alimentaria en Nicaragua, El Salvador, Honduras y Guatemala para para favorecer la transición a un sistema alimentario local, resiliente y saludable, promoviendo [...]

Si hay un problema que está en la primera línea de la agenda social y política es el cambio climático. Está relacionado prácticamente con todos los sectores de nuestras vidas, pero el de la alimentación [...]

¿Qué significa que un alimento tiene la etiqueta bio en su packaging? ¿Sabes cuánto contamina el yogurt ecológico que compras todas las semanas?  Hoy en día, muchos productos alimentarios cuentan con infinidad de sellos [...]