Comencem l’any formant al professorat de Formació Professional per a llaurar i cuinar sobirania alimentària

El proper dilluns 18 de gener, Justícia Alimentària juntament amb el Cefire FP de la Comunitat Valenciana, inicia el curs de formació dirigit a professorat de Formació Professional de les famílies d’Agrària i Hostaleria ‘Innovació educativa en Formació Professional amb el dret a l’alimentació, sostenibilitat i gènere com a eixos transversals’. Aquest curs s’emmarca dins del projecte ‘Cuinant i llaurant sobirania alimentària’ finançat per la Generalitat Valenciana i que s’ha iniciat aquest curs 2020/21 en sis centres educatius del País Valencià.

En les quatre setmanes de formació que comprèn el curs d’una duració estimada de 30 hores, es treballaran quatre mòduls:

• Innovació educativa: pedagogies crítiques i transformadores i metodologies innovadores.
• Sobirania alimentària, alternatives front al sistema alimentari industrialitzat.
• Dret a l’alimentació i educació alimentària.
• Futur laboral: alternatives d’ocupació des de l’economia social i solidària.

A cada mòdul hi haurà una sessió online en directe en la qual intervindran diferents especialistes de cada matèria, entre les quals hi ha la Gema Celorio, l’Alicia Sevilla i diverses empreses de l’àmbit de l’economia social i solidària vinculades a la sobirania alimentària, com son el Pou de Beca, La Zafra, Cuinatur i La Crisopa.

El curs pretén donar el tret de sortida al projecte i posar el ciment de les futures accions educatives, que es desenvoluparan en el curs 2021/22 amb l’alumnat dels diferents centres.

Actualment les places es troben exhaurides ja que hem arribat al màxim de 50 places, fet que ens encoratja a la possibilitat de fer una segona edició en els propers mesos.

L’enllaç amb tota la informació del curs es pot trobar ací:

http://cefire.edu.gva.es/sfp/index.php?seccion=edicion&id=9038801

Territori: Valencia