Madrid acoge las Jornadas Internacionales organizadas por Justicia Alimentaria: ¿Pueden los mercados garantizar una alimentación justa y sostenible?
11 juny, 2024
Las Jornadas Internacionales tendrán lugar en el Ateneo La Maliciosa de Madrid el próximo 13 de junio, de 10 a 17:30 horas
Justicia Alimentaria anuncia la celebración de las Jornadas Internacionales sobre Mercados Territoriales, un evento que abordará las fragilidades y desigualdades estructurales en las cadenas de suministro de alimentos, exacerbadas por las recientes crisis globales como la pandemia de Covid-19 y la guerra en Ucrania.
Las últimas crisis vividas (pandemia de Covid-19, guerra en Ucrania, bloqueos de rutas comerciales, etc.) han puesto de manifiesto las fragilidades y desigualdades estructurales de las cadenas de suministro de alimentos mundiales, pero a la vez han confirmado la extrema importancia de los mercados territoriales y la pertinencia de las iniciativas participativas y dirigidas por las personas para asegurar su Derecho a la Alimentación.
Entendemos por mercados territoriales como cadenas cortas de suministro de alimentos, que generalmente se caracterizan por la participación de pocos intermediarios. Promueven la agricultura familiar, la inclusión en el mercado de pequeñas empresas y productoras, y una relación directa entre personas consumidoras y productores, así como una mayor disponibilidad y accesibilidad de dietas saludables y diversificadas a nivel territorial.
Objetivos
- Dar a conocer la importancia de los mercados territoriales para garantizar el Derecho a la Alimentación.
- Compartir experiencias de varios países sobre la construcción y funcionamiento de diferentes tipos de mercados territoriales.
- Promover acciones para mejorar el conocimiento y el trabajo articulado en torno a los mercados territoriales, favoreciendo una alimentación pública, local, justa y verde.
Programa
Inauguración (10:00 h – 10:10 h)
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- Bienvenida de Justicia Alimentaria y mesa inaugural con representantes de las instituciones financiadoras de las Jornadas:
- Paula Fernández-Wulff, Directora General de Agenda 2030, Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.
- Miriam Ciscar Blat, Jefa del Departamento de Cooperación Sectorial de la AECID, Agencia Española de Cooperación Internacional.
- Bienvenida de Justicia Alimentaria y mesa inaugural con representantes de las instituciones financiadoras de las Jornadas:
Sesiones de la mañana (10:10 h – 13:00 h)
10:10 h – 11:00 h: Contextualización de los mercados territoriales
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- La alimentación desde una perspectiva pública (Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria)
- La estrategia de los mercados territoriales para asegurar el Derecho Humano a la Alimentación Adecuada (Juan Echanove, Responsable Oficina Derecho a la Alimentación Adecuada, FAO))
- La importancia de visibilizar y considerar los mercado territoriales para la economías rurales, desde las experiencias y en mecanismo de la Sociedad Civil del CSA (Paola De Meo, representante de la Sociedad Civil en el CSA y Maria Poggi, de Terra Nuova)
11:00 h – 12:30 h: La realidad de los mercados territoriales a través de su caracterización
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- Mercados en España (Ferran Garcia, Justicia Alimentaria)
- Mercados de Masi-Manimba, Bulungu, Idiofa (prov. Kwilu), Kasongo-Lunda (prov. Kwango) y en la ciudad de Kinshasa, República Democrática de Congo (Nathanael Buka, Confédération Paysanne du Congo (COPACO/PRP) y Piero Confalioneri, Terra Nuova)
- Mercado de La Habana, Cuba (Celeste Solano, Justicia Alimentaria)
- Mercados de Podor (Guia, Agnam, Thillé Boubacar et Tarédji) y de Diogo et Fass Boye, Senegal (El Hadji Thierno Cissé, representante de CNCR, Senegal)
12:30 h – 13:00 h: Pausa café
13:00 h – 14:30 h: Mercados recuperados y sociales como alternativa a la gran distribución alimentaria para asegurar el Derecho a la Alimentación
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- Presentación de la experiencia de Azpeitiko Azoka Plaza, Azpeitia, Gipuzkoa, Euskadi (Haritz Arakistain, Ioritz Aizpuru, de Elikagunea)
- Presentación de la experiencia de Oxirondo Merkatua Bergara, Gipuzkoa, Euskadi (Aitziber Plazaola, Ereindajan Kooperatiba Bergara; Ainhoa Lete, concejala, Bergarako Udala/Ayuntamiento de Bergara)
14:30 h – 15:15 h: Pausa comida
Sesiones de la tarde (15:15 h – 17:10 h)
15:15 h – 16:45 h: Los mercados campesinos
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- La experiencia de los mercados de agricultores en Valencia (Marc Ferri, Per l’Horta)
- Mercados transparentes (Álvaro Areta Garcia, COAG)
- La experiencia de los mercados de campesinado en Guatemala (Beatriz Barrientos, Justicia Alimentaria)
16:45 h – 17:10 h: Presentación del documental “Reclama tu mercado”
17:10 h: Cierre
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- Reflexiones finales y clausura del evento