Curso: Alimentar es educar. Una propuesta de educación transformadora para incorporar la alimentación saludable y sostenible al aula (Córdoba, 3a edición).

  • ¿QUÉ ES ALIMENTAR ES EDUCAR?

Es un curso de formación extracurricular (se imparte fuera de la Universidad, aunque se otorgan créditos ECTS de la UCO a quien lo complete) que tiene como objetivo complementar la formación pedagógica del alumnado de la Facultad de Ciencias de la Educación (Grados y Másteres). En concreto, las personas que lo realicen obtendrán información y herramientas didácticas para mejorar la inclusión de hábitos de alimentación saludables en el currículo de la educación formal, en consonancia con la nueva Ley Orgánica de Educación, LOMLOE.

  • ¿A QUIÉN SE DIRIGE ESTE CURSO?

A alumnado de cualquier Grado o Máster ofertado por la Facultad de Ciencias de la Educación de la UCO, especialmente aquellos relacionados con la docencia en etapas de infantil, primaria y secundaria y/o con la educación ambiental. No hay requisitos para participar en la fase teórica de la formación. Para la fase práctica se dará prioridad a quienes hayan superado el 50% de los créditos totales de la carrera y a estudiantes de los Grados en Educación Primaria y Educación Social y a los Másteres en Profesorado y en Educación Ambiental para la Sostenibilidad, aunque no son criterios de exclusión sino de selección.

  • FECHAS Y ESTRUCTURA DEL CURSO

La formación tiene una fase teórica, en la que participará todo el alumnado que se inscriba y sea seleccionado (las plazas son limitadas) y una fase de prácticas remuneradas en centros educativos de Córdoba, para el alumnado seleccionado al finalizar la fase teórica.

1. Fase teórica de 50 horas: 20 horas horas lectivas presenciales + 4 horas lectivas en streaming + 26 horas de trabajo del alumnado en moodle, distribuidas en 5 módulos.
2. Fase de prácticas de 40 horas remuneradas, a través de un contrato en prácticas para estudiantes gestionado por FUNDECOR, de las que 30 horas serán en aula y 10 horas de planificación y evaluación con el centro educativo.

Módulos formativos de la fase teórica

I) De la teoría a la práctica. Herramientas para la educación alimentaria (8h.)

Presencial
Sábado 26 de octubre, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 h.
Docente: Equipo de educación de Justicia Alimentaria
Asociación formada por personas que creen en la necesidad de cambiar el sistema agroalimentario actual por considerarlo injusto, insano y destructor del medio ambiente. Sueñan con un mundo donde la alimentación sana y sostenible sea un derecho, no un privilegio. En Córdoba desarrollan procesos educativos en todos los niveles de la educación formal y colaboran con muchos centros educativos de infantil y primaria, secundaria y formación profesional, así como con la Facultad de Ciencias de la Educación, entre otras, de la Universidad de Córdoba.

justiciaalimentaria.org

II) ¿Quién nos alimenta? Aproximación al sistema alimentario global (15h.)

Online a través de moodle
Del 28 de octubre al 08 de noviembre, ambos incluidos.
Streaming por zoom, lunes 04 de noviembre de 17:00 a 19:00 h.
Docente: Equipo de educación de Justicia Alimentaria

III) Ludopedagogía. El arte de aprender jugando (4h.)

Presencial
Sábado 09 de noviembre, de 10:00 a 14:00 h
Docente: Centro La Mancha, Uruguay
Colectivo político pedagógico, que nace en Montevideo/Uruguay en el año 1989 y desarrolla una propuesta metodológica a la que llaman Ludopedagogía, que propone recuperar y revalorizar el permiso de jugar más allá de la infancia, para construir otras formas de conocer e investigar la realidad, que enriquezcan la mirada, el análisis crítico, las rutas y tejidos de transformación y el descubrir otros mundos posibles y necesarios.

mancha.org.uy

IV) Alimentación y cuidados. Una mirada ecofeminista a la Soberanía Alimentaria (15h.)

Online a través de moodle
Del 11 al 22 de noviembre, ambos incluidos.
Streaming por zoom, miércoles 20 de noviembre de 17:00 a 19:00 h.
Docente: Teresa Pérez González, Colombia
Licenciada en Economía por la Universidad de Alcalá de Henares, con una maestría en perspectivas de género y desarrollo por la Universidad Centroamericana de Nicaragua y 15 años de experiencia en coordinación de proyectos sociales e investigación sobre economía feminista, defensa del territorio y soberanía alimentaria. Acompaña procesos de este tipo en Centroamérica y Colombia, donde reside actualmente. Se define a sí misma como teatrera, batukera y aprendiz de bruja.

V) Pedagogía para la transformación. Herramientas para abordar la crisis ecosocial desde las aulas (8h.)

Presencial
Sábado 23 de noviembre, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 h.
Docente: Asociación de Educación Ambiental El Brote
Asociación cordobesa dedicada a impartir formación, sensibilizar, diseñar y acompañar procesos participativos de carácter ambiental y agroecológico. Especialistas en una amplia gama de temas relacionados con el cuidado de la naturaleza, la justicia social, los ecofeminismos, la agroecología, el medio rural y la revinculación de lo humano con lo natural, a través de la educación, la formación y el fomento del pensamiento crítico.

elbroteeducacionambiental.com

Fase de prácticas
Tras la finalización de la fase teórica, el alumnado que quiera optar a prácticas deberá elaborar un trabajo final.
Entre el 1 y el 15 de diciembre se realizará el proceso de selección de las personas que pasan a la fase de prácticas.
Durante el mes de enero se asignará centro educativo a cada persona y se organizarán los contactos y tareas a desarrollar, atendiendo a las preferencias expresadas por el alumnado. Las prácticas se desarrollarán uno o dos días a la semana, en horario escolar, en un plazo máximo de 8 semanas, a ser posible, entre febrero y mayo. Se organizarán de forma personalizada y atendiendo la situación de cada persona y de cada centro educativo.

  • ¿QUÉ PUEDES ESPERAR DE ESTE CURSO?

Recibir información de los temas planteados, desarrollar la capacidad de análisis crítico, reflexión y diálogo, tener acceso a fuentes de información fiables e interesantes, fortalecer la creatividad, conocer y practicar herramientas educativas diversas, conocer experiencias, compartir con un grupo de personas afín a tus inquietudes y divertirte mientras aprendes, entre otras cosas.

  • PLAZO Y FORMA DE INSCRIPCIÓN

El plazo de inscripción estará activo hasta el martes 15 de octubre, incluido.
Es imprescindible inscribirse, en el siguiente enlace:
https://forms.gle/3c4hRF4fHgc4U2dB6

LAS PLAZAS SON LIMITADAS

  • ¿NECESITAS MÁS INFORMACIÓN O TIENES UNA SITUACIÓN PARTICULAR QUE PLANTEAR?

No hay problema, escríbenos a: alimentareseducar.and@justiciaalimentaria.org

Haremos lo posible por encontrar una solución adaptada a tu situación y te ofreceremos toda la información necesaria.