Actualidad

“Organizarse es empezar a vencer”. Constanza Cisneros expresó con esta sentencia lo transformador que resulta para las mujeres tener la oportunidad de participar en la creación de redes de apoyo mutuo que hacen de los [...]

Artículo publicado de manera original en GurePlateraGureAukera Beatriz Barrientos es la Coordinadora Regional en Centroamérica de Justicia Alimentaria. Junto al equipo ubicado en la ciudad de Guatemala y Tegucigalpa, Honduras, da apoyo a los proyectos [...]

Beatriz Barrientos, coordinadora regional en Centroamérica, nos habla del trabajo de Justicia Alimentaria en Nicaragua, El Salvador, Honduras y Guatemala para para favorecer la transición a un sistema alimentario local, resiliente y saludable, promoviendo [...]

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria Publicado en Nuevatribuna.es. Ucrania es el gran granero de Europa, pero no sólo eso, sino que es uno de los mayores exportadores de [...]

En este 2022 cumplimos 35 años trabajando por una alimentación saludable, justa y sostenible y lo celebramos estrenando nueva web.  Ahora más que nunca, y tras dos largos años de pandemia global, hacemos una [...]

Lucía López Marco nos saluda al otro lado de la pantalla. Vive entre Jaca y Sabiñánigo, en Huesca. Es veterinaria y desde hace casi dos años es coordinadora en Aragón de Justicia Alimentaria. Esta bienvenida [...]

Las llaman bebidas energéticas, pero sería más correcto denominarlas excitantes, ya que son un cóctel de café, azúcar y otros aditivos. A pesar de ello, son consumidas habitualmente por casi el 70 % de la [...]

Si hay un problema que está en la primera línea de la agenda social y política es el cambio climático. Está relacionado prácticamente con todos los sectores de nuestras vidas, pero el de la alimentación [...]

Los niños y niñas te necesitan ahora. Este es el momento. El Ministerio de Consumo ha lanzado el proceso de consulta pública sobre el Proyecto de Real Decreto sobre publicidad de alimentos y bebidas dirigida al [...]

La organización Justicia Alimentaria, junto a la Asociación Catalana de Ingeniería Sin Fronteras y sus organizaciones locales socias de Honduras, El Salvador, Nicaragua y Guatemala lanzan la campaña regional “Defendamos a Defensoras y Defensores”, una [...]

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria Publicado de manera original en NuevaTribuna.es Estos días en la cumbre de Glasgow se ha hablado casi de todo, pero sorprende que no haya habido un [...]

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria Publicado de manera original en Nuevatribuna.es Estos días que se celebra la cumbre climática COP 26, observamos atónitos como diferentes sectores y empresas la utilizan como [...]

Las organizaciones que forman parte de la Alianza por una Alimentación Saludable celebran el anuncio del Ministerio de Consumo sobre la regulación de la publicidad infantil. La campaña Defiéndeme, promovida por estas seis mismas organizaciones, nació [...]

Tras el anuncio del Ministro de Consumo de iniciar un proceso de regulación y limitación de la publicidad de alimentos no saludables para público infantil, Justicia Alimentaria celebra esta decisión ya que cambia el paradigma [...]