Qué fem

Justícia Alimentària ha iniciat al Senegal una acció centrada en mercats territorials per generar i intercanviar coneixement sobre el funcionament dels mercats que permetrà el desenvolupament de cadenes de valor alimentàries sostenibles sota un enfocament territorial.

Per a aquesta iniciativa, prenem com a referència la proposta de la Societat civil al Mecanisme de Participació del Comitè de Seguretat Alimentària de la FAO: Connectant els petits productors als mercats territorials.

Aquest enfocament permet que la pagesia prengui el control i sigui protagonista dels processos de producció, transformació, comercialització i consum.

Pilar Mayordomo
Coordinadora de Justícia Alimentària a l’Àfrica

Actualitat relacionada

  • Sense categoritzar

    L'estrena del documental Reclama el teu mercat! i la presentació de l'experiència del Mercat d'Oxirondo (Bergara) va despertar l'interés del públic que omplia de gom a gom la sala d'actes de la Biblioteca de [...]

  • Actualidad

    Justícia Alimentària anuncia la propera Assemblea General Ordinària i Extraordinària, que se celebrarà a l'Espai Social La Font, entorn rural de Zarzalejo (Comunitat de Madrid) el 15 de juny de 2024. Com a punt [...]

  • ActualidadAlimentació escolarEducació

    Gozo Salburua se celebra el 26 de mayo en Vitoria-Gasteiz La Jornada Gozo Salburua 2024, organizada por Justicia Alimentaria EHIGE en colaboración con la comunidad escolar del barrio de Salburua, se centra en [...]