Nuestros informes e investigaciones sirven para contextualizar estas crisis, desvelar sus causas y consecuencias, y aportar propuestas políticas que contribuyan a transformar el sistema alimentario hacia uno más justo social y medioambientalmente, protegiendo el derecho humano a una alimentación sana y sostenible.

Enfrentamos los próximos años enormes retos en un contexto dónde las diferentes crisis, alimentaria, climática, sanitaria, social, se superponen y exigen de las sociedades y de organizaciones como la nuestra acciones claras y urgentes.

Todo parece indicar que el actual sistema alimentario es altamente vulnerable y frágil para responder a la realidad que nos está mostrando el siglo 21, y que una de las características más necesarias es la resiliencia.

Es más urgente que nunca poner sobre la mesa y generar debate, y conocimiento sobre las vulnerabilidades más importantes del actual sistema alimentario y los sistemas alimentarios locales, más territorializados y basados en mercados internos y locales más resilientes y claves para conseguir la seguridad alimentaria de la población y luchar contra el cambio climático, entre otros.

La crisis climática y el interés por la alimentación sana, se ha convertido en una auténtica oportunidad de negocio para las grandes corporaciones. Ya nadie duda que el futuro será pintado de verde, pero probablemente tan o más injusto e insostenible que ahora.

A través de nuestras campañas, damos visibilidad a nuestras propuestas, concienciamos a la ciudadanía e incidimos políticamente para que nuestras propuestas lleguen a los gobiernos y administraciones públicas.

Investigaciones destacadas

febrero, 2022

Justícia Alimentària analitza el sector carni català i les seves emissions per posar llum a la foscor de les emissions corporatives del sector carni. Saber més +

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septiembre, 2021

Este informe da cuenta de las causas y las consecuencias sobre nuestra salud, el medio ambiente y los derechos humanos del greenwashing en la alimentación. Saber más +

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septiembre, 2016

La alimentación insana no es un problema individual. Se trata de una pandemia cuyas principales causas son sistémicas y estructurales.
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diciembre, 2019

Este informe es parte de la campaña contra la alimentación que nos enferma Dame Veneno’, y complementa estudios previos sobre la alimentación insana (Viaje al centro de la alimentación que nos enferma) y la alimentación de 0-3 años (Mi primer veneno. La gran estafa de la alimentación infantil). Saber más +

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Todos nuestros informes

  • Informe ‘Confiad en mí’. Puertas giratorias entre la industria alimentaria y los organismos de salud

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  • Informe ‘Carne de Cañón. Por qué comemos tanta carne y cómo nos enferma’

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  • Informe ‘Aprendiendo a enfermar. Alimentación insana en la población infantil y juvenil.’

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  • Informe ‘Análisis de las barreras legislativas y normativas para las pequeñas producciones artesanales de Andalucía’

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  • Informe ‘Això no toca. Les emissions ocultes del sector porcí català’. [CAT]

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  • Criterios de Justicia Alimentaria en la Compra Pública de Alimentos. Guía para administraciones públicas

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  • Banca bajo control. Un informe sobre la responsabilidad de la especulación alimentaria en el hambre y la pobreza.

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  • Això no toca (CASTELLANO)

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  • ‘Sembrando Alternativas’. Manual práctico para la dinamización local agroecológica

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  • ‘Cortocircuito.’ Compra pública en sistemas alimentarios locales. Impactos sociales, económicos y ambientales.

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