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Platos sostenibles, saludables y sencillos para combatir la epidemia silenciosa de los alimentos ultraprocesados y los platos precocinados que imponen un puñado de grandes multinacionales El principal objetivo es mejorar la alimentación de [...]

Del 3 al 5 de octubre de 2022 celebramos en Bilbao la segunda edición de las jornadas internacionales sobre alimentación escolar saludable y sostenible, organizadas por Justicia Alimentaria y EHIGE. Hemos organizado las jornadas [...]

La alimentación escolar es un eslabón más de la cadena de nuestro modelo alimentario globalizado, insano e insostenible, pero también puede ser un buen punto de partida para transformarlo. Centrando el foco en el [...]

Durante 4 días, 8 personas de 6 organizaciones de la iniciativa Gure Platera Gure Aukera (entre ellas Nicoletta Radatta y Janire Txirapozu Basoa de la delegación vasca de Justicia Alimentaria) han visitado varias experiencias como [...]

¿Cómo comemos en la universidad?¿Puedes llevar una dieta saludable y sostenible en tu universidad? ¿Se incluyen alimentos de Comercio Just0? Son algunas de las cuestiones sobre alimentación que Justicia Alimentaria e Ideas de Comercio [...]

En el marco del proyecto Cortocircuito. Justicia Alimentaria en la compra pública, Justicia Alimentaria ha elaborado la Guía para la incorporación de criterios de sostenibilidad alimentaria en la compra pública. La guía quiere servir [...]

Los menús de los colegios y escuelas infantiles públicas de València seguirán los criterios de compra saludable y sostenible gracias al trabajo realizado por Justicia Alimentaria que coordina el grupo de trabajo de Compra [...]

Justicia Alimentaria reclama una ley estatal de compra pública alimentaria basada en criterios de justicia social y ambiental, que además promueva la economía local y preserve la salud. Y para reafirmar dicha capacidad transformadora [...]