La agricultura urbana en La Habana, un proceso transformador

13/03/2018 - 11:10
Justicia Alimentaria presenta el documental Alimentando La Habana. Experiencias de agricultura urbana y suburbana

Hace más de 25 años que Justicia Alimentaria promueve la soberanía alimentaria en Cuba. Ha llegado el momento de presentar resultados y dar voz a sus protagonistas. Lo hacemos a través del documental Alimentando La Habana. Experiencias de agricultura urbana y suburbana con el objetivo de dar a conocer una alternativa viable para el autoabastecimiento de las ciudades basado en una alimentación saludable y orgánica.

La ciudad de La Habana es conocida por muchas cosas, pero no por su sistema alimentario de base agroecológica o por ser considerada, según la FAO, una de las «ciudades más verdes de América Latina»[1]. En realidad, es un ejemplo paradigmático de la agricultura urbana. El 50 % de los productos frescos que se producen anualmente en el país provienen de este sistema productivo y su producción alcanzó en 2013 alrededor de 6.700 toneladas de alimentos para casi 300.000 personas en escuelas, hospitales y otros centros públicos.