Actualidad

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria Publicado de manera original en ElSaltodiario La agricultura familiar y el papel invisible de los migrantes. Este 17 de abril de 2026 celebramos el Día [...]

¿Por qué no sabemos casi nada de la carne que comemos? Justicia Alimentaria incide en los nitritos y nitratos de la carne procesada. Un aditivo que la industria cárnica mantiene por razones puramente económicas [...]

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria Publicado de manera original en ElSaltodiario Proteger la producción arrocera europea —y en particular española— no es una cuestión sectorial, sino una pieza clave de [...]

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria Publicado de manera original en ElSaltodiario Las crisis no solo encarecen la producción, también crean las condiciones para capturar rentas, más en mercados oligopólicos como [...]

Si algo ha caracterizado al proyecto ‘Alimentando la Igualdad’ desde su inicio hace ahora un año, ha sido el protagonismo activo de las mujeres participantes. Lo comunitario y colaborativo han sido las señas de identidad [...]

Alzamos la voz con firmeza ante una situación de injusticia prolongada e inaceptable. El pueblo cubano sufre desde hace más de seis décadas las consecuencias de un bloqueo económico, comercial y financiero impuesto por el [...]

Reclamamos el control de precios, protección para las familias con menos recursos y medidas contra la especulación alimentaria. El aumento del precio de los alimentos que estamos viviendo no es solo una consecuencia coyuntural [...]

Se ha presentado públicamente la Alianza Andaluza por la Alimentación Escolar en un acto celebrado delante de la fachada principal del Parlamento de Andalucía, con el objetivo de visibilizar la necesidad de transformar el actual [...]

La Xarxa Alimentant el Futur hem presentat l’informe “Les cafeteries dels Instituts d’Educació Secundària com a espais de migdia - Recomanacions per a la transformació en espais saludables, sostenibles i educatius” elaborat per FAPA Mallorca, [...]

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria Publicado de manera original en ElSaltodiario Cada crisis energética revela la misma verdad: hemos construido un sistema alimentario rehén del gas y del petróleo. Hoy [...]

¿Por qué desde Justicia Alimentaria creemos que una grieta legal dividida en 3 puntos claves podría dejar fuera de la restricción entre menores a muchas bebidas energéticas? Pablo Bustinduy, ministro de Derechos Sociales, Consumo [...]

En Justicia Alimentaria llevamos años defendiendo el derecho a una alimentación sana, justa y sostenible. Denunciamos abusos, impulsamos leyes y presionamos para que la salud esté por delante de los intereses de la industria. Pero [...]

El Ministerio de Consumo presentó este lunes pasado un barómetro que refleja que 8 de cada 10 españoles está a favor de proteger a niños y a niñas de la publicidad de alimentos poco [...]

● Justicia Alimentaria llena las ciudades de Barcelona, Madrid, Sevilla, Zaragoza, Valencia y Bilbao con un mensaje de alerta para la población: ¿Aún crees en milagros? Lo que pierdes no es peso… es dinero [...]

Artículo de opinión de Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria Publicado de manera original en ElSaltodiario Cuando el discurso de la “alimentación saludable” empezó a hacer mella en los ultraprocesados clásicos, la respuesta no fue [...]