Lanzamos un nuevo curso online que busca empoderar a familias con prácticas nutricionales sostenibles

En el contexto del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra este 16 de octubre, se ha anunciado el lanzamiento del curso online “Escuela de familias para una alimentación saludable y sostenible”. Esta innovadora propuesta nace de la colaboración entre la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnado (CEAPA), la ONG Justicia Alimentaria y el Instituto de Estudios sobre Desarrollo y Cooperación Internacional de la Universidad del País Vasco (Hegoa).

Con el objetivo principal de fomentar prácticas alimenticias sostenibles y saludables, el curso pretende ser una herramienta que permita a las familias impulsar cambios transformadores tanto en el ámbito educativo como en el doméstico.

El programa educativo se divide en tres módulos fundamentales:

1. ¿Quién nos alimenta? – Esta sección arroja luz sobre el funcionamiento de la producción agroalimentaria. Explora cómo un reducido número de corporaciones domina la mayoría del mercado y brinda consejos prácticos sobre cómo adaptar nuestros hábitos de consumo para favorecer opciones más sostenibles desde un punto de vista social, ambiental y económico.
2. Cuidando nuestra alimentación – Más allá de ofrecer una base en nutrición, este módulo está diseñado para equipar a las familias con recomendaciones prácticas para garantizar que niños y jóvenes adopten un régimen alimenticio saludable.
3. Nuevos modelos de alimentación escolar – Aquí, los participantes descubrirán estrategias para transformar el entorno alimenticio de los centros educativos, desde mejorar el menú del comedor hasta introducir cambios positivos en los desayunos y meriendas de los estudiantes.

Una de las principales ventajas de este curso es su flexibilidad. Siendo completamente gratuito, permite a los usuarios avanzar a su propio ritmo y, además, contarán con un equipo de profesionales dispuestos a resolver cualquier duda o inquietud.

Para aquellos interesados en aprovechar esta oportunidad y transformar sus hábitos alimenticios en pro de un mundo más sostenible, pueden inscribirse a través del formulario proporcionado por la organización, disponible en la página web https://alimentareseducar.org/alimentacion-escolar/

El curso se enmarca dentro del programa Escuela de madres y padres para el fomento de una alimentación sana y sostenible acorde con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, desarrollado por Justicia Alimentaria y Hegoa y financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional al Desarrollo (AECID).